La dedicación a la ganadería pervive. Disminuye, pero pervive. Ahora bien, el espectro de esta actividad es lo suficiente amplio como para que sea necesario acotar los campos. Dentro de la actividad…
Al que se le ocurrió por primera vez mezclar harina, agua, sal. Freír el resultado y echarle azúcar. No tenía ni idea de lo que acaba de crear. La receta es sencilla, la forma que se le da a la masa…
Todos conocemos el dicho sobre la empresa familiar, aquel que dice el abuelo emprende, el hijo expande y el nieto arruina, o lo que es lo mismo, el llamado síndrome de la tercera generación. Y es…
Han tenido que echar el cierre definitivo de su negocio y no por falta de clientes, sino porque no tenían a nadie que cogiese el testigo. Esta es la triste pero cierta realidad a la que se enfrente…
