ACTUALIDAD

Elementos de protección que deben tener en cuenta los negocios antes de reabrir

Alejandra Used 01/may./2020

El próximo lunes empieza la desescalada y algunos negocios podrán plantearse volver a subir la persiana después de mes y medio cerrados. Lo primero será adoptar una serie de medidas sanitarias…

OCIO

Restaurantes para invitar a clientes sin que se resienta la cuenta de resultados

Alejandra Used 22/feb./2020

Al escoger un sitio para una comida de negocios, el local juega un papel importante. Sin embargo, no siempre están al alcance de todos los bolsillos. Por eso, recopilamos una selección de…

OCIO

Una propuesta de restauración inspirada en el street food mexicano

Alejandra Used 15/jun./2019

Tras la integración de Zena-Alsea y Grupo Vips a finales de 2018, abre sus puertas el primer restaurante OleMole en Madrid. 

TU NEGOCIO

Los hosteleros de Madrid pagarán menos por la música de sus establecimientos

Marta Yoldi 29/oct./2018

Los hosteleros de la Comunidad de Madrid tienen un motivo de alegría frente a tantos costes a los que deben hacer frente: podrán pagar menos por los derechos de autor si ponen música en sus…

OCIO

Una experiencia gastronómica para los cinco sentidos

Alejandra Used 16/mar./2018

La experiencia Spoonik, que nació bajo la premisa 'Comer en la casa de un chef' llega a Madrid para quedarse como pop up, (tienda fugaz)  hasta el 24 de marzo de 2018 en la azotea…

OCIO

Cuatro lugares donde tras la cena llega la fiesta

Alejandra Used 09/mar./2018

Se acabaron las discusiones por no saber dónde ir a tomar copas después de cenar porque aquí tienes cuatro supper clubs. Se trata de restaurantes urbanos que funcionan como club social, ya que al…

ACTUALIDAD

La cerveza supone hasta el 40% de la facturación de los pequeños bares

Beatriz Triper 20/feb./2018

Los cerveceros cifran en 344.000 los empleos que genera esta bebida tan popular en España, principalmente en el sector hostelero. En 2017 se consumieron más de 35 millones de…

ESTAR AL DIA

El restaurante de Jordi Cruz se suma al club de los tres estrellas Michelín

22/nov./2017