España empieza a necesitar agricultores: sólo el 4% de los autónomos del mundo rural es menor de 34 años
“No conozco otro sector donde un padre le diga a su hijo que se dedique a otra cosa”, explicaron los agricultores. El campo envejece. La falta de relevo generacional del mundo rural es uno de los grandes problemas de España. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación presentó los últimos datos del censo agrario donde se señala que el 4% de los autónomos del campo es menor de 34 años. Los representantes del colectivo piden al Gobierno incentivar la profesionalización del sector para atraer emprendimiento.
El último censo agrario muestra que - además de la falta de jóvenes menores de 34 años dedicados a la agricultura y la ganadería - por debajo de los 45 años tan solo hay un 15% de autónomos dueños de una explotación agrícola. Mientras que por encima de los 65 años aún están trabajando un 41% de agricultores.
“La falta de relevo generacional marca la tendencia de futuro de cualquier sector. En términos profesionales, la falta de jóvenes significa la carencia de talento que haga progresar la actividad. Es una de las cuestiones que más preocupa al campo - además del aumento de costes de producción en un 35% - porque de ello depende el futuro alimentario de todo un país”, valoró Ricardo Bayo, presidente de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos Joven (UPA Joven).
“Esto no es un problema nuevo. El éxodo rural y la España vaciada son síntomas de una actividad que vive asfixiada por los bajos rendimientos económicos y los altos costes de producción. No conozco ningún otro sector en el que un padre le diga a su hijo que se dedique a otra cosa. En cualquier otra profesión el hijo intentaría mejorar lo que hizo su padre”, añadió el presidente.
Los autónomos del campo exigen mayor profesionalización del sector para atraer a los jóvenes
“El problema con el sector - en términos generales - es la falta de profesionalización. Invertir en una explotación agraria es tan digno como invertir en cualquier otro tipo de negocio, pero conceptualmente la sociedad no lo ve así. Los jóvenes que apuesten por el campo estarán contribuyendo a la sociedad frenando la despoblación y creando un ecosistema rural sostenible”, afirmó Bayo.
“Tenemos que cambiar el chip. Hay que profesionalizar el campo, hacerlo más académico. No sólo hablo de ingeniero agrónomos. También de estudiantes de marketing o empresariales que vean no sólo el valor añadido, sino el coste de oportunidad de un negocio que es imperecedero y que siempre será necesario”, expresó.
“Un chico de mi pueblo perdió 2.700 euros de una ayuda porque, según él, no pudo dedicarle tiempo a solicitar esta subvención. Perdió un capital muy importante para su actividad. Esa falta de espíritu empresarial y de emprendimiento, de conocer las necesidades de tu actividad son las que requiere el campo. Por ello pedimos a todas las administraciones que centren sus esfuerzos en profesionalizar el mundo rural”, dijo el representante de los jóvenes agricultores y ganaderos.
Los costes de los agricultores y ganaderos han aumentado un 35% en 2022
Una de las situaciones que más desincentiva la inversión en el mundo agrario es el aumento exponencial de costes que sufre actualmente el sector y los escasos márgenes de beneficio. “Ya no es sólo la gasolina, es la luz, las materias primas, los fitosanitarios, abonos, personal, etc. En lo que llevamos de 2022, los costes de producción de los autónomos del mundo rural han aumentado un 35%”, concretó Bayo.
“Cualquier emprendedor sabe que si le cuesta producir equis, debe venderlo por equis más uno. Sin embargo esa cultura empresarial no existe en nuestro sector. La Ley de la Cadena Alimentaria no se cumple. La pirámide debe invertirse. Yo me dedico a los cítricos y no es posible que quien los produzca gane céntimos y quien los venda gane un euro o más por kilo de producto. Esto al final se deriva en que traemos frutas, hortalizas y cereales de otros países más baratos; perjudicando al autónomo que emplea y cotiza en España”, señaló.
Los agricultores tranquilizan a los consumidores: España no sufrirá la crisis alimentaria
Las consecuencias de la Guerra en Ucrania están poniendo en duda la capacidad de abastecimiento de ciertos productos alimentarios, especialmente el cereal. “España tiene una gran capacidad productiva, los ciudadanos pueden estar tranquilos, tanto de ganado como de productos agrícolas”, tranquilizó Bayo.
“España es exportador de productos alimentarios a todo el mundo. Ya se han tomado medidas para que podamos plantar más cereales. Antes, para recibir ayudas como la PAC, los agricultores dedicados al cereal tenían que tener el 50% de sus terrenos en barbecho. Esto se ha modificado y ahora pueden explotar al 100%”, aclaró.
“Este tipo de acontecimientos tiene que enseñarnos una gran lección que no aprendimos durante la pandemia: la soberanía alimentaria es importante. No podemos depender de terceros para alimentar a los ciudadanos. Sin embargo, Europa utiliza la agricultura como moneda de cambio para abrir la puerta a productos extranjeros más baratos. Así es normal que al final nadie quiera dedicarse a la agricultura”, concluyó.
El ministro de agricultura dice que apostará por los emprendedores jóvenes en el campo
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, destacó en la presentación del censo agrario la importancia de que se lleve a cabo un relevo generacional en el sector primario español y que esto debe plantearse “como una necesidad”. "Una sociedad no está viva si no es capaz de dar el testigo a los más jóvenes”, afirmó el ministro.
Ha indicado que es un buen momento para llevar a cabo este relevo generacional porque el Plan Estratégico Nacional para la nueva PAC contiene un presupuesto específico de 220 millones de euros por año para incentivarlo.
Además, ha recordado que en el último año la producción vegetal y animal fue de más de 56.000 millones de euros, lo que supuso un récord en la historia de España, y las exportaciones del sector alcanzaron otro hito al vender por valor de 60.118 millones de euros.
